23 mars 2007

ARCHIDONA

Qu'est ce que c'est que cette bête là??
Eh bien c'est un très bon restaurant à Caen, où mon cher et tendre à inviter sa tendre épouse pour fêter sa réussite au concours d'inspecteur des impôts.

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Voilà pour vous donner une petite idée des menus

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Pour nous ce fut séquence EMOTION

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Le choix des menus nous fut proposé dans un livre façon parchemin

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Nous sommes rapidement passées aux choses sérieuses, après un petit apéro, ça fallait quand même bien ca!
Les amuses bouches

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Alors en entrée pour mon cher et tendre ce fût Foie Gras cuit dans de l'andouille de Vire et pour moi des noix de Saint Jacques pôélées , farcies de crabe et piquées de gousse de vanille

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Puis ensuite pour moi Homard poêle, jus de coriandre et artichaud barigoule et pour mon cher et tendre Pave de biche poelé, suce aux fruits rouges , crême de foie gras et compotée de chou , pomme croquante

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Nous avons eu ensuite chacun une assiette de fromages

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Voilà en dessert nous avons choisit la même chose tous les deux gaufres aux deux chocolats avec une sauce à la menthe

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Posté par ptitminou à 09:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


Commentaires sur ARCHIDONA

    Et pour ceux (et celles) qui ont soutenu moralement ?
    On n'a pas droit à gouter ?
    Je prendrais bien les noix St Jacques, le homard et les gaufres ...

    Merci !

    ))))

    Posté par Gloria, 23 mars 2007 à 19:09 | | Répondre
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