ARCHIDONA

Qu'est ce que c'est que cette bête là??
Eh bien c'est un très bon restaurant à Caen, où mon cher et tendre à inviter sa tendre épouse pour fêter sa réussite au concours d'inspecteur des impôts.

Voilà pour vous donner une petite idée des menus

 
Pour nous ce fut séquence EMOTION

Le choix des menus nous fut proposé dans un livre façon parchemin

Nous sommes rapidement passées aux choses sérieuses, après un petit apéro, ça fallait quand même bien ca!
Les amuses bouches

Alors en entrée pour mon cher et tendre ce fût Foie Gras cuit dans de l'andouille de Vire et pour moi des noix de Saint Jacques pôélées , farcies de crabe et piquées de gousse de vanille

Puis ensuite pour moi Homard poêle, jus de coriandre et artichaud barigoule et pour mon cher et tendre Pave de biche poelé, suce aux fruits rouges , crême de foie gras et compotée de chou , pomme croquante

       

Nous avons eu ensuite chacun une assiette de fromages

Voilà en dessert nous avons choisit la même chose tous les deux gaufres aux deux chocolats avec une sauce à la menthe

Comments

[Gloria]

Et pour ceux (et celles) qui ont soutenu moralement ?
On n'a pas droit à gouter ?
Je prendrais bien les noix St Jacques, le homard et les gaufres ...

Merci !

:-)))))