Chinois version salé

Pour la pâte :
-100ml de lait
-100 gr de beurre
-2 oeufs battus
-400 g de farine
-1/2 cc de sel dans un autre coin
-1 sachet de levure briochin
Programme pâte
A l'issu de celui-ci après la levée sortir le pâton, en prendre un petit bout que l’on étale (3mm) pour faire le fond du gâteau dans un moule à manqué. Etaler le reste de pâte en un grand rectangle (5mm), et mettre du coulis de tomate et là des rondelles de chorizo.
Coupez des boudins, laisser lever 30 minutes
Mettre au four 30 minutes à 18O°

Servir avec une bonne salade vinaigrée
Perso j'ai beaucoup aimé, et je referai cette recette

Comments

[cecilou]

Vivi avec la salade un délice, en entrée c'est pas mal.