Les recettes et sorties resto de ptitminou

J'ai eu l'idée de faire ce blog pour donner des envies de cuisine à certains et certaines, des bonnes adresses de resto etc........ mais aussi voyager!!

12 avril 2008

Acte V

Nous avons traîné un peu dans la ville, le nez en l'air. Nous avons trouvé cette charmante boite aux lettres pour y déposer vos cartes postables. Nous ne savons pas combien de temps elles metteront pour attérir dans les vôtres!

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Une halte de l'après-midi fut nécessaire pour mon dos! Je vous épargne les cochoneries que nous avons mangé avec!

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Pour redescendre nous avons emprunté le funiculaire et sa grande piste!
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Dans notre descente voici une vue du pont des chaînes ainsi qu'en bas les lions légendaires

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Vue de la rampe d'accès et en bas du funiculaire sur la paroie du mur, le blason historique de la hongrie

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Puis nous sommes rentrés tranquillement, passant par un marché au bois

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Voilà notre séjour est presque fini. Le lendemain matin nous avons remis le cap vers la France.
Pour moi un nouveau voyage m'attendait dès le lendemain

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10 avril 2008

Acte IV

Nous avons entamé notre deuxième journée sous un beau soleil. A tous les coins de rue, il y a des marchands de fleurs, de meme que dans le métro. Nous n'avons jamais su si cela était du au week-end de pâques ou si les hongrois aiment les fleurs.

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Avant de passer le pont pour aller du côté de Buda nous avons fait une halte dans un petit passage comme on peut en connaître à Paris

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Nous avons décidé de monter au palais royal à pied. Ici il s'agit de la grande barcane sud et sur le côté gauche on aperçoit en forme de chapeau pointu la tour massue

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L'intérieur du palais royal et sa porte d'honneur

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La place de la Saint Trinité avec l'église Mathias qui était en réfection. Sa tour est ornée de dentelles en pierre.

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La statue de Saint Etienne, roi de Hongrie et fondateur de l'état. Devant des volatilles

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Le bastion des pêcheurs, et vue de ses remparts le parlement

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Et à l'intérieur du bastion, un truc qui reste d'une autre époque :

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Après cette matinée nous sommes partis nous restaurer

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09 avril 2008

Acte III

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Vue du côté de BUDA de la statu de SAint GELLERT

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Une belle façade

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Le palais Gresham fut construit en 1907 pour la société d’assurance londonienne Gresham (place Roosevelt), dans un style Art Nouveau. Il est entièrement rénové. Aujourd’hui, c’est l’hôtel « Four Season"».

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Vue du palais royal du coté de PEST

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L'immeuble de l'académie des Sciences de Hongrie

Le Parlement (Pest):

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Achevé en 1902, le Parlement de Budapest s'inspire du palais de Londres. Sa façade monumentale surplombe le Danube. Il contient le sceptre et la couronne de saint Étienne, à la croix penchée, symbole de la Hongrie. Bâtiment très imposant, le Parlement hongrois renferme un dédale de 691 salles et 20 km d'escaliers

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Le 13 placce SZABADSAG ou la place de la liberté. La plupart des hotels furent construits au tourannt du début du siècle et caractérisent la ville moderne.

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Le centre nationale de la télévision


La Basilique Saint-Étienne

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La construction de la basilique a commencé en 1851 pour ne s'achever qu'en 1905 après 54 ans de construction. La plus grande partie de ce délai est imputable à la chute dôme en 1868 qui a nécessité la démolition totale du travail déjà effectué et la reconstruction depuis le début.
On y garde la plus importante relique Hongroise : la Sainte Dextre, le bras momifié du premier roi hongrois Étienne à qui l’église doit son nom. Elle fut inaugurée par l'empereur François-Joseph Ierdémolition totale du travail déjà effectué et la reconstruction depuis le début.
On y garde la plus importante relique Hongroise : la Sainte Dextre, le bras momifié du premier roi hongrois Étienne à qui l’église doit son nom. Elle fut inaugurée par l'empereur François-Joseph Ier.
Trois architectes se sont succédé à la réalisation de ce monument, lui donnant un style éclectique.
Avec le parlement, c'est le bâtiment le plus haut de Budapest (96m). Ses dimensions imposantes (87,4m de long sur 55m de large) en font le plus grand édifice religieux du pays, il peut accueilli jusqu'à 8'500 personnes

Après cette bonne marche nous décidâmes une pause viennoiserie. J'avais encore en bouche le strudel de Prague mais j'avoue que là il n'avait pas le même goût... je n'ai pas renouvelé l'expérience

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Opéra:
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En face l'institut national de ballet

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La Széchenyi Station Thermale est un des plus grands bains complexes de l’Europe, elle était la première station thermale de Pest

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Le château de VAJDAHUNYAD

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Après toutes ces visites petit détour par un restaurant dans une des rues de PEST. Cadre moderne

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Bon les bonnes choses se sont arrêtées là:o)
Fred a goûté de la goulash, vu la mini-tasse, il commanda un steak car la marche ca creuse. Je ne vous raconte pas la tête du serveur lorsqu'il l'a demandé!

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Alors moi j'avais commandé des crêpes, je me disais chouette chouette. Mais à la première bouchée j'ai eu l'impression que je mangeais de la pâtée pour chat, donc je me suis arrêtée à cet essai et j'ai enchaine sur un thé pour me remettre le coeur!

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07 avril 2008

Acte II

La salle du petit déjeuner et une partie de ce que nous avons put y trouver au saut du lit. Je vous épargne les oeufs brouillés et les cochonailles, fromageries du matin

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Nous étions d'attaque pour flaner dans la ville, malgré les quelques gouttes de pluie.
Il faut tout d'abord savoir que la ville se divise en deux : Buda, sur la rive droite du Danube, s'est développé sur les collines surplombant la ville et est, aujourd'hui, est un quartier plus résidentiel préservé avec peu de voitures, peu de boutiques et beaucoup de verdure. C'est un endroit où il fait bon flâner et Pest est le centre administratif, commercial et de communication de la ville et s'est développé sur la rive gauche du Danube.
Budapest, le tournant du siècle correspond à l'un des plus grands moments de l'histoire de la ville: son âge d'or. Après la révolution et la guerre d'indépendance (1848-49), suivies quelque vingt ans plus tard par l'épisode de la résistance nationale, la ville atteignit l'apogée de son développement vers 1900. Budapest, capitale de la Hongrie, naquit de la réunion de trois villes - Obuda (l'ancienne Buda), Buda et Pest - six ans après l'accord austro-hongrois et la création de l'empire du même nom.

Nous avons commencé la première journée par Pest. Notre premier arrêt fut au musée des arts
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A l'intérieur

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Et en sortant le côté un peu kitche

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Nous avons continué ensuite en flanant dans les rues

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On a vu des belles facades et des facades un peu décrépies

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Ensuite nous avons poussé la porte du marché couvert.

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Non seulement l’énorme bâtiment du marché mérite la visite, mais aussi son ambiance toujours animée. Au rez-de-chaussée, c’est comme les marchés en général, on peut y trouver les légumes, fruits, viandes, salamis et saucissons fumées, foie gras d’oie, liqueurs et eau-de-vie aux fruits, vins de Tokaj ou le fameux « Sang de taureau ». Au premier étage, c’est en même temps un marché de souvenirs avec les broderies, produits de l’artisanat, porcelaines et céramiques

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Il faisait faim!

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101_0022 la lecture du menu un calvaire!!

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Le soleil était revenu nous pouvions poursuivre notre visite

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04 avril 2008

Voyage à Budapest

Voilà notre père Noel nous avait laissé une petite cagnotte et nous avons décidé de nous "échapper" pour nous retrouver un peu tous les deux sur les rives de Budapest.
Fred est à Clermont, moi à Caen, nous nous sommes attendus à la station de Métro Châtelet pour direction l'aéroport Charles de Gaulle. Je dois dire que sur ce coup là nous avons été raccord tous les deux, car il y avait juste deux métros de décalage entre nous.
Nous avons donc emprunté le tranporteur à bestiaux pour nous rendre à l'aéroport où nous attendait notre jet privé.
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A l'aéroport la première qui nous a surprise et qu'il n'y avait pas de métro pour rallier l'aéroport au centre ville.
Le métro du Millenium (Millenniumi Földalatti Vasút, M1) est le deuxième plus ancien métro d'Europe après celui de Londres et fut ouvert dans le cadre des fêtes du millénaire de la création de la Hongrie en 1896. Quelques décennies plus tard, deux nouvelles lignes (M2, M3) furent créées avec l'aide de l'Union Soviétique, qui contrairement à la ligne M1 furent fortement agrandies par la suite. Nous l'avons pris durant notre periple dans la ville.
Voilà un exemple à quoi il ressemble, ainsi qu'une de ses stations. Vous pouvez constater à la taille du quai que nous sommes loin du métro parisien!
D'ailleurs à l'entrée ou à la sortie des bouches il y a des agents pour vérifier que l'on a bien composté.

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A l'intérieur du métro

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Un autre moyen de transport existe mais nous ne l'avons pas emprunté il s'agit du tramway

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Voilà notre hotel. Ce qui nous a surpris est la grandeur des couloirs. L'époque communiste est encore très très présente dans toute la ville, et la porte de notre cellule

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Comme il se faisait tard, nous nous sommes couchés!



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