26 octobre 2008

La journée inter-promo

Donc comme je vous l’ai dit le but de cette journée était une rencontre sportive. Le matin échauffement avec le badminton, beaucoup de réveil n’ont pas du sonner vu l’heure du coucher de la veille. Etre à 10 heures au gymnase relevait de la mission impossible. Le midi roby avait fait les courses et nous avons mangé en petit comité dans la petite salle du gymnase. Repas sympa et rigolo, il fallait bien cela avant d’entamer les matchs de l’après-midi Il y avait du volley (version homme, femme), du hand, du basket, du... [Lire la suite]
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24 octobre 2008

Le bouchon de jaude

A la rentrée de Septembre, lui me rappela qu’il y avait SON week-end inter promo à Clermont début octobre. Qu’est ce que cette bête là l’ancienne promo de ENI rencontre les petits nouveaux. Moui moui moui pourquoi pasJ’étais partagée avec l’envie de revoir certains de ces copains de promos et en même temps si éloignée de leur monde. Finalement j’optais pour un oui cela nous donnait l’occasion de nous retrouver tous les deux et de sortir. J’ai fait le tour de toutes mes cartes pour prendre des billets de train vive les smiles ... [Lire la suite]
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22 octobre 2008

Coquille Saint Jacques

Le 3 octobre c’était la Saint Gérard , nous l’avons fêtée la veille. Le midi ma maman me dit trouve un truc qui ne te demande pas trop de temps en cuisine.A cette période là de l’année, sur nos côtes c’est le début de la pêche à  la coquille saint jacques, ce n’est pas encore le pleine saison juste le frissonnement. Nous aimons tous cela à la maison. Petit arrêt au magasin pour les accompagner de pleurotes et hop arrêt dans ma cuisine Les coquilles et les pleurotes ont été revenues chacune dans une poêle différente... [Lire la suite]
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20 octobre 2008

Tartine

Non non je ne vous parlerais pas de ma chienne :o) Quand lui arrive tard du train, ou moi d’ailleurs voir que j’ai la flemme le soir de me préparer quelque chose j’ai toujours en réserve la solution Tartine. Du bon pain en provenance de ma map (de campagne, blanc muti céreale la recette s’adapte à tous les pains), du coulis de tomates ou de la béchamel au choix des ingrédients.Ensuite sur le dessus on met ce que l’on veut ici c’était pancetta, crème, gruyère. J’avais servi avec une petite salade au vinaigre de framboise et des pignons... [Lire la suite]
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18 octobre 2008

Olivade et tapenade

Caroline lors de son séjour avec Yoyo dans le «  grand sud » de la France, là ou il fait beau, où l’on peut sentir plein de bonnes odeurs d’herbes, où l’on cuisine avec de l’huile d’olive, j’arrête ma nostalgie là, bref m’avait ramené de l'olivade de poivrons rouges et de la tapenade d’olives vertes. J’ai essayé une fois sur du pain grillé en apéro. Mais tout à coup dans ma cuisine un éclair je ne sais pas si c’est de génie mais en tout cas une nouvelle version des palmiers m’est apparue. Pourquoi ne pas essayer avec ça, Gloria... [Lire la suite]
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16 octobre 2008

Quatre-quart version MAP

Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas essayé une nouvelle recette mapesque. Il est vrai que durant l’été elle a bien chauffé mais quand même il m’en reste à faire, il ne faut pas rigoler et laisser refroidir la cuve ! Je prends toujours l’excuse du goûter pour faire quelque chose car comme cela j’ai meilleure conscience. Déjà la recette, à la place de la fleur de vanille j’ai remplacé par de la fleur d’oranger.Le soir, nous avions nos amis du Nord pour le week-end et je l’ai servi avec de la compote de pomme. La cassonade est... [Lire la suite]
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14 octobre 2008

Proust version revu et corrigée

De quoi puis je vous parler, des madeleines, non pas celles de Proust juste les miennes avec cette recette trouvé sur Marmitton. J’ai fait deux plaques de 12 qui sont parties comme neige au soleil, visiblement elles ont plus à tous mes ventres affamés 125 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 60 g de sucre roux - 20 g de cassonade - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger - quelques gouttes d'extrait de vanille - 4 oeufs - 125 g de beurre - 1 cuillère à café de cannelle - le zeste d'un citronPréparation :Faire fondre le beurre... [Lire la suite]
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12 octobre 2008

Saint Germain le Vasson

Est célèbre jusqu'à dans le journal " LE MONDE"!Perso j'ai été voir cette expo avec ma maman et les jujus Chefs-d'oeuvre dans un village normand Article publié le 26 Juin 2008 Par Michel Guerrin Source : LE MONDE Taille de l'article : 714 mots Extrait : C'est peut-être la plus belle exposition photographique de l'été. En tout cas, la plus surprenante. En raison des images à découvrir, d'un niveau muséal, pour beaucoup inédites ou rarissimes, et la plupart liées à cet art naissant, au XIXe... [Lire la suite]
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10 octobre 2008

Le restaurant au soufflé

Un midi avant de partir voir Rachida, avec ma copine Cécile nous sommes allées au restaurant  LE SOUFFLE.J'avais veinement tenté d'emmener mon homme à mon retour de Rome mais le premier essai ne fut pas concluant pour lui.Je l'avoue c'est un restaurant pour filles!Désolée mais les photos mais elles ont été prises de mon téléphoneEn plat après avoir hésite nous avons pris une assiette autour du saumon : tranche de saumon fumé, soufflé au saumon, et rilettes de saumon le tout avec une salade En dessert le soufflé au chocolat... [Lire la suite]
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09 octobre 2008

anni

  Avant toutes choses pour mon anniversaire j'ai été super gâtée. J'ai eu pour commencer ce beau rosier par mes beaux parents. Je me suis beaucoup tâtée pour le mettre dehors, et puis finalement il a trouvé sa place dans ma salle à manger et je pense que je vais le laisser. J'Mes parents m'ont offert une belle orchidée.Ma marraine et ma tante cette jolie plante d'extérieure qui a bien tenté les filles. Elles ont pensé que c'était des tomates cerises que l'on pouvait manger! J'avais flashé sur une bague avec une perle noire... [Lire la suite]
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