24 septembre 2008

J3

En arrivant à l’aéroport et pour chercher la gare nous avons trouvé l’office de tourisme de Rome. L’hôtesse nous a proposé un passe pour 25 euros qui incluait la visite gratuite de deux monuments ainsi qu’une carte de transport illimitée pour 16 euros. Et avec ce passe pas besoin de faire la queue aux monuments, je vous la conseille En route pour le musée du colysée ss Le forum, bien plus beau que celui que nous avions vu à ephèse
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23 septembre 2008

Deuxième jour en route pour le Vatican épisode 2

La garde: Le musée du Vatican. Le matin quand nous sommes passés, une foule faisait la queue dans 2 rues pour y accéder. Nous avons donc vite renoncé à notre projet de visiter de musée. En allant manger la queue avait déjà bien diminué mais elle restait importante quand même.  En sortant de manger, un miracle la queue avait diminuer de moitié. Bon il a quand même fallut 40 minutes avant de pouvoir rentrer dans le musée, sous le soleil avec quelques arbres pour nous protéger ! Pour aller jusqu’à la chapelle Sixtine ça... [Lire la suite]
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22 septembre 2008

Deuxième jour en route pour le Vatican

Notre deuxième jour fut consacré à la visite du Vatican. Déjà il faut se frayer un chemin pour se rendre jusqu’à la basilique. C’est une vrai marée humaine à l’intérieure, mais ce n’est rien à côté de ce qui nous attendra pour aller jusqu’à la chapelle sixtine. Le plus petit Etat souverain du monde (890 hab), mais celui qui abrite Saint-Pierre la plus grande basilique au monde. La Cité du Vatican possède une station radio, une gare de marchandise, des services postaux, un quotidien et frappe sa monnaie ! Le parvis... [Lire la suite]
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19 septembre 2008

Première journée suite

La fontaine de Trévis: Commandée à Niccolò Salvi en 1732 par le pape Clément XII Corsini pour remplacer le modeste bassin installé à cet endroit par Nicolas V, la fontaine de Trevi fut achevée en 1762 par Niccolo Pannini. Adossée au palazzo Poli, cette œuvre monumentale en forme d'arc de triomphe, écrase la minuscule place sur laquelle elle se trouve.L’origine de son nom peut être légendaire, selon les goûts de chacun : ainsi, certains affirment qu’elle fut nommée Trevi à cause des bas-reliefs de la fontaine, en référence à la... [Lire la suite]
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18 septembre 2008

Première journée

Les bagages déposés à l’hôtel, hop direction le métro. Notre hôtel était pour cela idéalement situé puisque juste au pied d’une station de métro et à moins de 10 minutes à pied du Vatican. En tout pendant ces vacances nous avons du prendre près de 1200 photos, je vous rassure toutes ne seront pas en ligne. C’est l’avantage de l’avantage de l’appareil numérique Les places de Rome, ce fut le programme de notre première après-midi. Pour faire tout cela pour les amateurs il faut 3 heures de marcheLa place DEL POPOLO:Conçue... [Lire la suite]
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17 septembre 2008

Le départ

Voyage à Rome Il y a quelques mois de cela, avec mon cher et tendre qu’allons nous faire pour notre anniversaire de mariage, 5 ans cela se fête. Personnellement j’avais envie d’aller en Corse (et je n’en démords pas nous irons), mais à cette période là de l’année c’était hors de prix. Il fallait que cela coïncide avec les vacances de Fred, sa prise de fonction et à l’époque nous ne savions pas où il serait nommé. Je savais qu’il adorerait aller à Rome, donc on a choisit cette destination. Je ne regrette pas le choix,... [Lire la suite]
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16 septembre 2008

Les pains au lait acte II

Je n'étais pas tout à fait satisfaite de ma version acte I. Donc j'ai recommencé mais déja j'ai fait ma pâte la veille au soir et je l'ai laissée lever toute la nuit dans ma MAPLe lendemain matin je l'ai façonnée en version baguette, puis j'ai formé des tronçons et coupés de manière à faire des petits pains.Voilà les différentes étapes , j'ai opté après avoir beurré d'oeuf pour une version sucre perlé, ma princesse adore ca et moi je ne crache pas dessus Une fois cuit, cela ressemble quand même plus à des petits pains au lait,... [Lire la suite]
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15 septembre 2008

Croissant

J'ai profité de mes vacances pour faire plein de choses avec ma map. Mes minettes ont été super contentes de tout cela, mais moi aussi je l'avoue.Au moins quand elles seront grandes elles se souviendront de leur mama qui leur faisait la cuisine lol La recette :5 g sel 25 g sucre 150 ml eau 1càs d'huile 250 g farine 45 1,5 càc levure boulanger en poudreProgramme pâte. J'ai laissé reposer la pâte 2 heures dans la MAP avant de m'en servirAprès il faut façonner les croissants: étaler la pâte, couper des triangles et rouler sans serrer.... [Lire la suite]
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14 septembre 2008

brioche tresséee

Pour 2 tresses La veille (ou le matin pour le soir) préparez votre poolish : 150g de farine T45 mélangée avec 150ml de lait + 1 pincée de levure instantanée Le lendemain (ou le soir même) mettez la poolish dans la machine et ajoutez : 3 jaunes d'œufs 260g de farine T45 1 cc de levure francine 1 cc de sel 70g de beurre 30g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé vanille liquide 1 cc de jus de citron Réalisation Programme 1 et laisser lever 1h,perso j'ai laissé bien 2 heures lever Vérifiez le pâton ; il doit être plus mou... [Lire la suite]
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13 septembre 2008

ranconniere

Bon je vous présente plus ce restaurant qui est notre grand classique en famille. On aime toujours autant ces platsGateau apéro avec le cocktail de fruits pour les non buveurs  et l'amuse bouche sur le thème du ris de veau Après dans les entrées il y a dans l'ordre des photos Mariage de la Normandie et du Périgord (caille farcie aux pommes et Calvados, magret fumé, mesclun, médaillon de foie gras)Foie gras de canard, groseilles au sucre, rhubarbe, poivre cannelle et jeunes pousses d'épinardsTartelette de pomme... [Lire la suite]
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