Les recettes et sorties resto de ptitminou

Fin de vie

ptitminou — Fri, 09 Jan 2009 23:07:00 GMT

Eh oui comme toutes les bonnes choses ont finis, ce blog va fermer ces portes

Merci à tous ceux et celles qui m'ont lues pendant ces quelques mois

Mais rassurez vous je n'abandonne pas mes fourneaux dès demain vous me retrouverez à l'adresse suivante:

http://ptitminou.over-blog.fr/

Je vous attend donc avec vos envies, vos remarques, vos commentaires

Mon apéro du 24 et du 25

ptitminou — Thu, 08 Jan 2009 23:58:00 GMT

Avant de passer aux choses plus solides à manger nous avons pris l'apéro.
Là encore à chaque fois j'essaye de me creuser la tête de ne pas refaire à chaque fois la même chose.
Je déteste manger la même chose quand je suis invitée chez quelqu'un. Je finis par croire que la personne ne sait faire que ça.
Bon j'avoue que parfois mes ardeurs sont calmées par mes trois terreurs à pattes qui au vu de leurs activitées me prennent parfois plus de temps que je voudrais pour être derrière mes fourneaux, faire de beaux plats, de belles décororatiosn et de belles photos.

Pour le 24 il se déclinait sous la forme de gougère farcies avec mes rilettes de saumon que j'avais congelée et faites à la mi décembre.
Il y avait également des pruneaux( j'en fait spécialement pour moi car j'adore ca) des olives, des feuilletés avec une garniture tomate/basilic, des crevettes revenues dans du beurre avec une touche de colombo

Le tout a été arrosé avec un champagne en direct du boulot de Fred et dédicacé pour l'occassion.

Le 25 j'ai transformé mon essai sur les pains surprises. Cette fois-çi j'avais pris soin de les faire l'avant veille pour qu'ils ne soient pas trop mous. Je dois dire que j'étais assez fière de moi. Mon aide de camp à bien travailler aussi !
Quelques piques dessus pour aider les plus maladroits à prendre le pain sans se tâcher et je vous parle en spécialiste des tâches sur mes vêtements.

Mes tables de fêtes

ptitminou — Tue, 06 Jan 2009 23:25:00 GMT

Bon le sujet crucial du mois de novembre pour ma petite personne fut comment vais je décorer ma table. Vous me direz grand question existentielle en ces temps de crise économique. Mais bon pour moi c'est très important. Une belle table fait partie intégrante de la fête.
Je m'étais mise en tête d'avoir une table turquoise et chocolat. J'ai fait toutes les grandes surfaces de la ville, les magasins de déco. Mais je ne trouvais pas ce que je voulais exactement. Parce que le problème c'est que lorsque je sais que je vais recevoir il m'arrive de rêver à ma table. Oui je sais je sais c'est un peu bizarre comme rêve mais bon c'est ainsi.
J'ai fini tombé d'accord avec moi et moi sur ces décors là, à vous de me donner votre avis...

Pour le 24 au soir j'avais opté pour les tons or avec une gondole de lumière

Pour le 25 autre repas autre décor dans les tons bleutés avec plein de cochoneries à manger au café. D'ailleurs perso j'en ai gouté qu'une seule!! La prochaine fois je ferai une ponction à la source au préalable

Le petit chef

ptitminou — Sun, 04 Jan 2009 23:38:00 GMT

Hé oui Cette crêperie aux murs couleur brique possède un cadre sobre et douillet. Depuis la salle vous pourrez voir les cuisinières s'affairer.
Nous y allions souvent avec Fred mais bon maintenant les prioritées sont autres.
Avant les vacances de Noel nous y sommes allées avec Caroline. Le même menu pour nous deux

Crepe aux coquilles Saint jacques et en dessert beurrer au caramal beurre salé!

36-38, Rue de l'Oratoire , 14000 Caen

Tel : 02 31 85 47 68

Hotel de la tour d'horloge

ptitminou — Fri, 02 Jan 2009 23:17:00 GMT

Mon hôtel, je l’avais réservé sur le net pour rentrer dans mon forfait syndical. Il était dans une petite ruelle, rue de la chaux.
Une fois poussée la porte, on arrive au bas de cet escalier. La réception est au premier étage. Déjà l’escalier donne une ambiance sur le lieu.

Le couloir qui donne à la chambre est très année 70, et la chambre elle est comment ?
B en comme ça !

Je dois dire que j’ai de suite craqué.

La salle du petit déjeuner

En partant le lendemain la propriétaire m’a montré d’autres chambres. Elles ont toutes un thème, je vous le recommande très très chaudement !!!!!!

Le paradis des fruits

ptitminou — Thu, 01 Jan 2009 23:38:00 GMT

Je dois avouer ...que je n'étais pas fan fan de ce restaurant.
La fois ou j'y étais allée c'était long et moyen.
Là rien à dire

En apéro cocktail de fruits au choix. Cécile avait pris fraise et moi pêche/abricot

En plat nous avons tous opté pour des croques chauds

La farandole des desserts

http://www.leparadisdufruit.fr/
4, Rue St Honoré, Paris - 01 40 39 93 99

Dinan

ptitminou — Wed, 31 Dec 2008 23:47:00 GMT

J’ai mis ensuite le GPS sur Dinan. J’ai commencé par faire un arrêt au stand des Gavottes. Je n’ai pas pris de photos, mais j’ai ma réserve pour 15 jours pas plus lol
Eh oui pour ceux qui ne le savent pas je suis une GRANDE amatrice de ces petites douceurs. Avant de trouver mon hôtel j’ai fait un petit tour dans la ville, avec ses illuminations

Cette ville est toujours aussi jolie même si on sent une certaine baisse d'activité.

La Trinitaine

ptitminou — Tue, 30 Dec 2008 23:35:00 GMT

La juridiction est sur un site éclaté et accueillera dans quelques mois le TGI de Dinan

Je n’allais pas repartir les mains vides. J’ai flâné un peu dans la ville. J’avoue que pour une fois je me suis dit que le syndicat avait du bon. Dommage d’être seule dans ces cas là lol
La ville regorge d’enseigne de choix qui sont rigolotes
Au final mon choix s’est porté sur LA TRINITAINEavec ses spécialités. Petit détour dans le magasin pour le plaisir des yeux. Je ne vous compterai pas l’histoire d’une fausse blonde que j’ai eu plusieurs fois dans l’après midi, et qui une fois rentrée sur Paris m’a dit qu’elle voulait du salidou. Ah je vous jure !!

Ensuite gâteaux, caramels beurres salés et gâteaux caramels noisettes ont été le lot de ce jour.

Mais aussi un nouveau bol pour mon bulot. Rose quelques jours avait casé le sien. Elle a du sentir que j’allais vers les embruns bretons lol

Saint Malo

ptitminou — Sun, 28 Dec 2008 23:14:00 GMT

Le truc c’est aussi qu’à cette époque là de l’année, pas de journée continue. Donc quand je suis arrivée tout était fermé. Le marché de noël venait de s’installer

Pour me réchauffer avant d’entamer ma permanence une crêpe au beurre salé et un thé chaud

Après un sandwich mangé sur la route, arrivée sur les remparts de Saint Malo.

J’aime cette ville, entourée de remparts pour parer aux assauts de la vie, bien droite face à la mer.
L’avantage à ce moment là de l’année, c’est que les parkings ne sont pas surchargés !

Pour ceux qui connaissent

Avranches

ptitminou — Fri, 26 Dec 2008 23:59:00 GMT

Par un froid matin de décembre, j’ai pris ma voiture et je suis partie sur la route…. Quand j’étais seule sur la route……

Bon certes je peux fredonner autant que je veux, personne pour me dire que je chante faux ! que la star academy n'est pas pour moi. Je peux mettre à fond mes tubes des années 80, vous comprenenez maintenant pourquoi je prefere ma voiture au train. Sans compter quant voiture je ne me tape jamais du club du 3éme age qui me raconte ses derniers exploits

Cette promenade syndicale avait pour but d’aller à la rencontre des collègues. Le périple à commencer par Avranches
Donc après une heure trente de route sous un épais brouillard, je suis arrivée à bon port.
Ville triste, qui va dans quelques mois voir la fermeture de son TGI.
Autour d’un café, les collègues m’ont compté leur devenir, leurs peurs et leurs inquiétudes malgré les belles paroles de notre ministère.

La juridiction est à l’image de la ville un peu tristouille, qui se vide peu à peu