Les recettes et sorties resto de ptitminou

25 décembre 2008

Pain surprise

En apéro j'avais envie de changer des gateaux qui sont devenus un peu au fil du temps mes classiques. Comme m'a dit mon homme cela fait plus de 6 mois que l'on a des gateaux apéros dans le placard, je vais les remener car désormais on en mange plus.Je...

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23 décembre 2008

cake au chocolat

une nouvelle recette que j'avais vu et dont mon estomac avait envie de gouter C'etait bien bon avec une petite préférence pour quand je le sors juste de ma map! 2 oeufs 1 yaourt 150 g de farine 170 g de sucre 1/3 de sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol...

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21 décembre 2008

bar sauce crevette

Pour l'anniversaire de mon papa j'ai refait la recette que j'avais faite au cours de cuisine, mais tout de tete hein car je n'avais pris aucune note.J'ai été faire mes courses pour avoir du poisson bien frais.J'ai ensuite coupé en petits morceaux l'ensemble...

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19 décembre 2008

Cannelonnis

Un samedi midi j'ai eu une envie de canellonis. J'avais acheté la pate il y a quelques temps mais je n'avais pas eu le temps de me pencher dessus. Donc là quelques minutes devant moi et hopJ'ai opté pour une farce composée de jambon fumé, jambon blanc,...

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17 décembre 2008

Pain au noix

Noel approche mais mon agenda n'est pas extensible, et quand je vois ma liste de ce qui m'attend je ne suis pas chiva.Donc un peu de temps ce week-end, oui oui c'est moi qui dit ca, on ne rit pas. Je me suis lancée dans une tournée de pain au noix pour...

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15 décembre 2008

cours de cuisine au final

Voilà à quoi cela ressemblait une fois que nous avions fini. Nous sommes reparties chacune avec un dîner pour deux tout pres fait:o)Je n'ai noté toutes les recettes, juste celle du croquant. Pour le reste il me restera ma mémoire, et mes photos. Je n'ai...

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13 décembre 2008

cours de cuisine acte II

Vous allez me dire tout ca c'est bien beau mais le menu c'était quoi au final: huîtres en geléetartare de coquille saint jacquescasolette de coquille saint jacquesbar aux petits légumescraquant au chocolat Voilà ce diner presque parfait était à réaliser...

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11 décembre 2008

cours de cuisine

Pour mon anniversaire Caroline et Yoann avaient contribués à ma participation active dans un cours de cuisine. J'avais fait le tour du net pour savoir ce qui se faisait et j'avais opté pour ce lieu : http://www.laboutiquedericpouhier.fr/ Voilà quelques...

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9 décembre 2008

Pain de mie

Voilà à quoi il ressemblait. Ca a très bon gout comme en boulangerie à dis mon homme alors! 50g de beurre 210ml de lait 90ml d'eau 1,5 cuill à café de sel 2 cuill à soupe de sucre (on peut essayer 1,5 cuill à soupe ) 500g de farine blanche (moi je n'ai...

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7 décembre 2008

Suite

La suite fut une entrée périgourdine. Je ne voulais pas passer ma matinée les pieds devant les fourneaux donc j’avais opté pour cette salade, à cette époque c’est très tendance lol Pour servir mon foie gras j’avais fait un essai de pain de mie dans devinez...

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